圣宝特特级初榨橄榄油

1.面粉、全麦粉、酵母、糖、混合均匀，倒入水和面

2.把面团揉到有基础筋度，能拉出膜为好

3.加入橄榄油和盐，把橄榄油揉进面团中

4.揉面至能拉出膜，但膜不必像吐司面包一样非常透，基础膜即可

5.折叠加入掰碎的核桃重新揉和，把面团放进干净抹油的盆子中做一次发酵

6.发酵至两倍大后取出面团排气，重新滚圆后重放回盆子里，盖上保鲜膜松弛15分钟

7.把面团切割成68克/个的面团6个，每一个都滚圆放到烤盘里，上面盖上保鲜膜，放到温暖的地方做二发

8.发酵完成后，取出烤盘，200度预热烤箱

9.热完成后放入烤箱中层，拿喷壶往烤箱中喷水，烤焙，200度上下火15分钟

菜品特色

1、营养减肥午餐合理搭配：全麦橄榄油核桃面包+橄榄油蔬菜沙拉。这样一份午餐虽然不是咱中式的热菜饭，但依旧有碳水化合物（全麦面包），有脂肪（橄榄油）、有蛋白质（鸡蛋等）。

2、虽然减肥还是要保证肚子里不饥饿，另外的就从食物方面去挑选选择，清淡，低脂，无负担的食物为先。麦橄榄油核桃面包，原料有全麦粉、面粉、核桃，油脂用的是橄榄油，糖量也不高，减肥人士都可以放心食用。

3、主食不可少，可以选择少食，但不可停，可以在早餐、午餐吃，晚上就先打住，主食是提供身体每日所需碳水化合物、蛋白质、脂肪的来源，同时也是加速身体新阵代谢消耗的源头，缺少了主食的垫底，人的一天都会没有精神，身体也会自我保护起来，降低新阵代谢的速度，这样你可能少吃了，低重降低了，但是以后再重新回到正常食量还是会继续反弹的。

4、橄榄油也是最最适合减肥人士食用的油脂了。首先从橄榄油和其他油脂上来对比：营养成分含量不同，橄榄油中单不饱和脂肪酸含量高达80%以上，而其中的油酸含量高达 55-83%，是植物油中含量最高的；菜籽油油酸含量为12-18%，豆油为25-34%，花生油为42-62%，玉米油为28-32%。橄榄油中人体自身不能合成必需脂肪酸 ω -3（读音：欧咪伽3）和 ω -6的比率为1：4，正好是人体健康的合理比率。菜籽油、豆油、玉米油、花生油等 ω -6偏多。

美容

黑椒橄榄油烤小土豆的做法

1.新鲜小土豆洗净

2.滚刀切成块

3.置于一大碗中，加入橄榄油、盐、黑胡椒碎

黑椒橄榄油烤小土豆

4.拌匀

5.倒在铺有锡纸的烤盘上

6.烤箱预热，180度，上下火，中层，烤20分钟即可

菜品特色

1、这样一来，本来是一道高热量的菜式，却因为做法的改变，而变成一道非常健康的轻食。减肥控们是不是还在为不能吃土豆而嘴馋呢？那就来试试这款轻食做法的“黑椒橄榄油烤小土豆”吧！

2、没有过多装饰的食物，相反更能品尝到原始的真味，让我们返璞归真一下，体会一下纯朴的自然之美吧！今天发的这个土豆，因淀粉质较重，本来不在轻食之列，烤的，更是热量偏高，可是甭管什么菜，也要分做法，能把本身热量高的食物控制在低热量的范畴之内，这才是现代人提倡轻食的真正意义所在。

橄榄油甜辣虾仁的做法

1.大虾洗净去头去虾线剥壳放在碗中加入料酒腌制10分钟左右

2.热锅凉油，放入葱姜干辣椒片爆香锅底

3.放入腌制好的虾仁迅速翻炒均匀变色

4.放入豌豆粒和玉米粒翻炒均匀后加入盐，生抽炒匀

5.再加入泰式甜辣酱炒匀即可

6.关火后放入香菜叶即可出锅