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贝家庄园特级初榨橄榄油单瓶礼盒装750ml,西班牙原装原瓶进口,上海大量现货

供应价格
留言咨询 178.00
供应商
哈恩玛吉纳(上海)实业有限公司
所在地
上海 静安
联系人
王经理 先生
商品介绍
  • 商标/品牌:贝家庄园
  • 规格/型号:750ml
  • 产品编号:017
  • 条形码:8437012216037
  • 生产企业:西班牙贝洛亚纳有限公司
  • 是否进口:是
  • 国家/产地:西班牙
  • 计价单位:盒
  • 件装量:6
  • 发布时间:2012-01-09 11:16:54
  • 更新时间:2012-07-11 17:39:38
贝家庄园特级初榨橄榄油,阿尔贝吉纳(ARBEQUINA)和皮夸尔(PICUAL)两种高品质橄榄果的完美结合,既蕴含阿尔贝吉纳迷人的水果芳香,也拥有皮夸尔耐高温的稳定特质,冷食凉拌、高温烹饪皆适宜。清新,纯净的柑橘调,口感细腻均衡。

  贝家庄园

  特级初榨橄榄油

  庄园自产,始于1941年

  西班牙原瓶原装进口


  “这是真正的特级初榨橄榄油,不仅仅因为它品质卓越,更因为它芬芳馥郁,口感美妙无比。”

——Cristino Lobillo(国际橄榄油理事会专家组成员,世界级美食大师)


  “我们有幸在贝家庄园成长,乐意与您分享我们自己的佳肴。”

——S. Serrano López(西班牙贝洛亚纳有限公司行政总裁)


  贝家庄园特级初榨橄榄油,阿尔贝吉纳(ARBEQUINA)和皮夸尔(PICUAL)两种高品质橄榄果的完美结合,既蕴含阿尔贝吉纳迷人的水果芳香,也拥有皮夸尔耐高温的稳定特质,冷食凉拌、高温烹饪皆适宜。清新,纯净的柑橘调,口感细腻均衡。


  历史渊源


   贝家庄园位于西班牙南部安达卢西亚自治区科尔多瓦省丰饶的瓜达尔基维尔河谷平原,在罗马帝国时期,这里被称作贝提卡,两千多年来一直是世界最重要的橄榄 油产区之一。这里日光充沛,土壤肥沃,有着最适宜橄榄树生长的地理气候条件。庄园由塞拉诺-洛佩斯家族世代经营,旗下所有品牌特级初榨橄榄油均100%庄 园自产,家族信誉,品质保证。


  技术和设备


  高品质特级初榨橄榄油的生产除了受环境条件影响之外,技 术水平也起着同样重要的作用。贝家庄园的员工都是能工巧匠,拥有五代传承的经验及专业资质证书。他们遵循古罗马人的优良传统,悉心照料每一棵树木,把握最 佳采摘时机,24小时内纯物理压榨;同时积极听取科尔多瓦大学农业专家的意见,采用最先进的低温机械压榨工艺,最大程度地保留了橄榄果实的天然风味和营养 成分。


  奖项和认证


  由西班牙农业部直属机构“CERTIFOOD”授予的一体化生产认证。综合性一体化生产基地在保证产品质量的前提下,关注环境保护与可持续发展,追寻长期的品质而非一时的效益。

  由安达卢西亚理事会颁发的质量认证。一体化运作模式意味着对产品质量的充分掌控,从选种到灌瓶的全过程严格遵循安达卢西亚理事会制定的安全和质量准则,只生产符合高标准的特级初榨橄榄油。

  在2011年度洛杉矶国际特级初榨橄榄油大赛中,贝家庄园家庭珍藏版特级初榨橄榄油从二十多个国家和地区的近四百名参赛者中脱颖而出,荣获铜奖。

  在2011年特级初榨橄榄油感官值评估中,获得国际橄榄油理事会专家品油师8.7分的高分评定。

西班牙是世界上橄榄树种植最多的国家,年均产量占全世界橄榄油总产量的45%;同时西班牙也是世界上第一大橄榄油出口国,每年出口近75万吨橄榄油,其中49%是最高等级的特级初榨橄榄油;目前西班牙已成为了中国最大的特级初榨橄榄油供应国,占据着中国市场近50%的份额。
  西班牙南部的安达卢西亚自治区拥有最适宜橄榄树生长的环境,在这片日照充沛的土地上,橄榄树的种植面积达到了全西班牙总橄榄种植面积的60%,橄榄油的产量占全西班牙橄榄油产量的80%。
  位于安达卢西亚自治区中部的科尔多瓦省是其最重要的核心产区,科尔多瓦人从两千多年前就开始橄榄的种植,得天独厚的地理气候条件使其出产的橄榄油以质高、量大而闻名于世。

1)初榨橄榄油:直接从成熟的橄榄鲜果采取机械冷榨的方法榨取,经过过滤等处理除去异物后得到的油汁,加工过程中完全不经过化学处理,无任何防腐剂 和添加剂,最大程度保留了其原味和营养价值,这种橄榄油具有独特香味,既可直接食用或凉拌,也可用做烹饪。初榨橄榄油又分为三个级别,其中特级初榨橄榄油 是质量最好的橄榄油(橄榄油中的极品);优级初榨、普通初榨符合食用油标准;低级初榨不可食用,只用于精炼或其他特定用途。

2)精炼橄榄油:通过化学溶剂浸出法从低级初榨橄榄油中提取并经过精炼而得到的橄榄油,或称为“二次油”,在通过脱色、除味一般食用油提炼过程后,其酸度不超过0.3,但质量不及初榨橄榄油,颜色较为浑浊,口味也较淡,不可直接食用,可用作烹饪。

3)(纯)橄榄油:精炼橄榄油和初榨橄榄油的混合油。

4)果渣油类:橄榄果经过所有的压榨提取过程后的剩余部分再经过化学溶解处理而得到的。根据国际橄榄油理事会的规定,果渣油在任何情况下都不能被称为橄榄油,它已经完全不具备橄榄油的有益成分了。不能食用,仅能用于美容或特定行业使用。

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