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如何鉴别和挑选适合的原装进口橄榄油

2016年02月23日 11:40 发布人: 橄榄油招商网 6456

尽管橄榄油价格不菲,但以其保健、美容功效和理想的烹调用途等优势逐渐受到市民喜爱。那么问题来了:我想要买进口橄榄油,这么多的品种要怎么挑?什么样的橄榄油是真正的原装进口?产品的等级怎么看?下面,小编告诉你几种方法,让你面对超市货架上琳琅满目的橄榄油不再无所适从了。

看商品的条形码

对此,消费者选购产品时该如何验明“正身”呢?咨询业内人士了解到,辨别橄榄油产地可以看橄榄油的条形码。进口橄榄油分原装和分装两种,如果条码是60或者69开头,就很可能是大桶进口,然后国内分装;意大利原装的条码是80或83开头,西班牙是84开头,希腊的则是52开头的。同时,橄榄油对光敏感,光照如果持续或强烈,橄榄油易被氧化,因此,建议购买用深色玻璃瓶或不易透光的器皿包装的,这样保存的时间会较长,且营养不易被破坏。

看产品的分类等级

另外,选购橄榄油时应注意看品名分类,橄榄油的名称按其等级由高至低分为特级初(原生)榨橄榄油、原生橄榄油、普通原生橄榄油、油橄榄果渣油等。业内人士表示,橄榄油的优劣和价格主要看是初榨油还是精炼油。初榨橄榄油是由新鲜的橄榄果实直接冷榨而成的,不经过任何化学方法,保留了天然的营养成分,气味清香,颜色呈黄绿色,可以直接食用,但初榨的特级橄榄油一般价格较高。

看瓶身的标签

据了解,进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签、说明书应当符合本国以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求,载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。假如,预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合本条规定的,不得进口。因此在购买进口商品时要查看中文标识,对来历不明的进口食品要慎重购买。(注意:原装进口预包装橄榄油不再加贴CIQ标识了

同时,橄榄油对光敏感,光照如果持续或强烈,橄榄油易被氧化,因此,建议购买用深色玻璃瓶或不易透光的器皿包装的,这样保存的时间会较长,且营养不易被破坏。