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购买橄榄油时请注意橄榄油产地

2012年08月04日 14:57 发布人: sddhsw 4108
橄榄油是源自地中海的产物,现在已经遍布在世界各地,各国的橄榄油绝大多数都是从地中海进口的。橄榄油的主要生产国有西班牙、希腊、意大利、突尼斯、土耳其、叙利亚、摩洛哥等,这几个国家生产的橄榄油几乎囊括了世界上绝大多数橄榄油。由于各个国家树种、地理位置、气候等特点的不同,不同国家的橄榄油的种类又有所差异,因此,在选购橄榄油时一定要注意其产地。

橄榄油产地区别好坏

    欧盟规定世界上橄榄油三大生产国是西班牙、意大利和希腊。西班牙橄榄油每年产油量在60万吨以上,约占世界总量的2/5,这其中的一半会出口到世界各地。由于西班牙橄榄种植面积广,不仅西班牙橄榄果的种类多样,它们的香气和味道亦各有千秋,每一个品种的橄榄都有自身的形状、体积及独特的色泽和口味,因此,生产出的橄榄油种类也是多种多样。

    在橄榄油生产方面,西班牙有着悠久的历史,近些年,西班牙又应用了保证产品最高质量的新技术,及从生产到包装整个过程的多重监控,使得西班牙生产的橄榄油成为国际上橄榄油的佼佼者。橄榄油的价格不等,虽然有的很便宜,但购买时一定不要只是看橄榄油的价格,还应该看橄榄油的产地,选择口味及质量优质的西班牙橄榄油,或者是世界橄榄油三大产国的橄榄油。