橄榄油Olive oil，是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。颜色呈黄绿色，气味清香，是地中海沿岸各国人民的传统食用油。由于橄榄油营养成分丰富、医疗保健功能突出而被公认为绿色保健食用油，素有“液体黄金”的美誉。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。橄榄油对婴幼儿的发育极为适宜，它的基本脂肪酸的比例与母乳非常相仿。无论是老年时期，还是生长发育时期，橄榄油都是人类的最佳食用油。
这种受欢迎的油主要生产于希腊、法国、意大利和西班牙。市售品有两种：直馏橄榄油和纯橄榄油。真馏橄榄油只从高级橄榄肉里萃取油脂；而纯橄榄油是从次级的橄榄肉及榄仁里榨取油脂。好的橄榄油完全采用新鲜成熟的果实来萃取，颜色是清澄的绿色，并且没有臭味。黄白色的橄榄油是用次级橄榄压榨、加热而成，品质称不上很好。橄榄西班牙进口“特拉”初榨橄榄油
拥有纯正西班牙血统的“特拉”初榨橄榄油，精选新鲜优质的橄榄果，24小时内直接物理压榨处理，果汁分离掉其中的水分萃取而得。全过程不经过任何的热处理和化学处理，充分保留了油橄榄果的天然营养成分及其活性物质，是橄榄油中之极品。
“特拉”初榨橄榄油，滴滴讲述着西班牙神秘的古老传说，彰显着西班牙独有的尊贵气质。不含胆固醇，富含单不饱和脂肪酸、丰富的维生素、以及天然的抗氧化剂等营养成分，是健康家庭值得信任的食用油，天然的美容护肤品，也是馈赠家人与朋友的高品位礼品，是您优质生活的象征。油可以用在烹调上及沙拉里。