油橄榄跟青果一样不一样呢?
橄榄油是从橄榄果中榨取出来的一种淡黄色透明液体,曾被称为“液体黄金”,富含维生素A、D、E、K、F,这些都是易于被皮肤吸收的脂溶性维生素。尤其是维生素E的含量,每100克橄榄油中含8毫克,是所有植物中含量最高的。
● 橄榄油是从油橄榄鲜果中直接压榨出来的果汁
分离掉其中的水分后取得。橄榄油是最优质的脂肪,是维持人体健康的必须物质。
● 世界上品质最好、营养价值最高的橄榄油是原生橄榄油
原生橄榄油是希腊克里特岛特产的“科拉西”树上的油橄榄鲜果摘下后四小时内用纯物理方式,在常温下榨取的最优质食用油,是唯一以天然形态存在并可直接口服的植物油。
原生橄榄的酸价保持在0.8%以内,几千来一直是地中海沿岸居民必不可少的食品和药品,这种油保存了鲜果中许多天然营养成分,是与人奶油相类似的油脂。
● 原生橄榄油单不饱和脂肪酸的含量为80%以上
必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸的比例为1:4,正好完全符合人体对于摄入脂肪的科学标准。
● 橄榄油是最有益于人类健康长寿的油脂,英、美等国早把它列入药典
橄榄油中的皂化物不饱和脂肪酸高达80%以上,它可以大大降低人体受心血管疾病和糖尿病威胁的几率。医学试验已经证明,橄榄油可以减轻动脉粥状硬化的症状。
橄榄油的非皂化物的含量很低,人体对橄榄油的吸收值很高,把橄榄油擦皮肤上,它很快就会被皮肤吸收。其独特的成分——角鲨烯可以减缓人体组织的衰老;它还含有维生素E,可以增白护肤,保护头发,是人体多种器官必须的营养物质。
● 橄榄油的原料产地和生产工艺对于橄榄油的品质有着极大的关系
以“华源生命”原生橄榄油为例,生产过程一般需要经过下列六道关卡:
土壤环境关:水土气无污染的希腊克里特岛 果实选择关:采用单一优质品种的果实压榨
成熟检测关:必须选择完全成熟变紫的果实 采摘装运关:必须采用人工采摘
严格挑选关:经验丰富的技术人员逐粒挑选 新鲜保存关:12个小时内完成榨油的全过程
橄榄油是用什么做成的呢?
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皮肤护理的橄榄油有什么用处啊?
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