带着健康消费的生活理念，国际橄榄理事会（IOC）日前来到中国来到上海，为消费者带来消费新理念。

　　国际橄榄理事会副秘书长HabibEssid先生表示："随着生活水平的提高，中国消费者对食用油的健康诉求越来越高，这对于以健康为特色的橄榄油和油橄榄的宣传来讲，是一个非常好的契机。我们希望通过橄榄油和油橄榄的系列宣传活动，为中国消费者带来更健康的美食和生活选择。

　　根据国际橄榄理事会的调查，从2005年开始，中国就成为了世界上最大的食用油消费国，同时，我们预计到2015年，中国的橄榄油消费量将超过10万吨。"

　　营养学家蔡美琴说："在地中海地区，橄榄油被誉为’液体黄金’，至今已有6000多年的历史，而富含橄榄油的地中海饮食，也被称为世界上最健康的饮食之一。"

　　中国以其历史悠长的饮食文化而闻名世界，食用油更是中餐中不可或缺的。今年起，国际橄榄理事会正式进入中国市场，这个全球惟一将橄榄和橄榄油生产商跟消费者紧密结合在一起的政府间组织，将针对橄榄油和油橄榄举办一系列活动，加深消费者对其高价值的认知。