西班牙帕格庄园特级初榨橄榄油礼盒

橄榄油的食用方法

直接生喝：每日早晨空腹饮用 8ml-16ml特级初榨橄榄油，或调入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等一齐服用。2-3月可有效降血压、血脂、血糖，并对血管硬化、胃溃疡、十二指肠炎、便秘等疾病有显著功效。

烹饪：橄榄油可以用来拌各种家常小凉菜、沙拉，炒菜等，色泽鲜亮，风味清爽独特。

怎样鉴别橄榄油

橄榄油和其它商品一样有好次之分，作为经销商及消费者应该掌握一些识别好次橄榄油的方法，以免被“忽悠”。

一 看加工工艺

如果是特级初榨橄榄油，通常是冷榨（标签上会标明 Cold Pressed，或 Cold Extracted），冷榨法也就是将油橄榄果通过物理机械直接压榨出，和一些家庭适用果汁压榨器榨果汁的原理一样，通过这种方法提取的橄榄油，天然纯正，营养没有受到任何破坏。还有一种方法是精练法（Refined），这种方法是实际上就是

化学浸出法。按照中国新的食用油管理办法，加工方法必须在标签上注明。

产品优势：

100%Arbequina（阿贝奎娜）品种：帕格庄园特级初榨橄榄油采用100%Arbequina（阿贝奎娜）品种，其口感润滑，具有果实般清爽、香草般宜人的香味，并带有淡淡的苹果香味与香草味，几乎没有苦味和辣味，是近乎完美的高品质产品。帕格庄园正是因为其悠久的历史和高品质产品，多年来一直供应西班牙皇室。

传统手工工艺：直到今天，帕格庄园依然延续传统手工的方式采摘橄榄果。从橄榄果成熟，工人手工精心采摘后，直接运送到工厂的过程不超过24小时，确保每一颗油橄榄采摘后24小时内100%新鲜冷榨。

低于27℃冷榨提取：低于27℃冷榨提取能够延长橄榄油的酸度值在0.1%-0.3%之间，内含高达80%不饱和脂肪酸及丰富的维生素A、D、E、F和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化合物，不仅保证其营养成分，更保留橄榄油天然纯正的香气和口感。

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