据总部设在德国汉堡的行业期刊《油世界》表示，2010/11年度（10月到次年9月）全球橄榄油产量将达到330万吨。高于上年的实际产量320万吨。

油世界称，主产区欧盟27国的橄榄油产量将达到240万吨，高于上年的230万吨。

据西班牙官方数据显示，虽然农户声称橄榄树受到暴风雨的影响，但是今年西班牙橄榄油产量高于上年的水平。

今年二月份西班牙的降雨量创下了三十年来的最高水平，暴雨引发了许多河流发生洪涝灾害。

全球最大的橄榄油生产商――西班牙GrupoSOS公司年初曾预计今年橄榄油产量可能达到121.5万吨。

2007/08年度西班牙橄榄油产量曾创下历史最高纪录123.6万吨。