10月，开江县永兴镇塘房坝村的村民们迎来丰收的日子：油橄榄科技示范园一批又一批果子下树。"今年我家可采鲜果1500多公斤，按每公斤售价20元计算，可收入3万余元。"村民吴显坤站在自家的油橄榄林里喜滋滋地计算着。

开江县种植油橄榄7.78万亩，产量居全省首位，被誉为 "中国油橄榄之都"。今年，全县预计可产鲜叶120余吨，鲜果200万公斤，将为林农带来直接经济收入800余万元。

做大做强油橄榄产业

为做大做强油橄榄产业，开江县将油橄榄产业列为发展重点，从政策、资金、技术上予以支持。到2015年，全县拟发展油橄榄基地25万亩，实现年产果650万公斤、鲜叶420余吨、橄榄油63万公斤、年产值1亿元目标。

开江县抓住退耕还林机遇，把油橄榄作为农业产业结构调整的重点项目来抓。经过引进选育、品种对比试验，选出20余个抗逆性强的优良品种，在28个新农村建设示范村布局建油橄榄基地。今年，该县已在永兴镇、新太乡、新宁镇等地建油橄榄基地5000亩。

降低果农种植风险

"树年年长，果年年结，钱年年进，技术不担心，销售不用愁，我们都把油橄榄树当成致富树精心栽种。"新宁镇村民赵大成说。

该县积极探索，采取 "公司+基地+协会+农户"的模式经营管理，公司免费提供树苗、栽植技术等，制定回收保护价、合作返利等措施，与油橄榄种植协会、农民签订合同，推行统一技术培训、统一病虫害防治、统一修剪整枝、统一肥水管理的"四统一"方式，从根本上解决油橄榄种植户单个经营、管理水平落后的问题，提高了油橄榄产量和效益。

提高产业附加值

"要真正培育成产业，必须不断延伸油橄榄产业链。"开江县林业局局长鄢科成说。该县与中国林科院油橄榄研究所、四川大学华西药学院等科研院所建立合作关系，全方位打造油橄榄精深加工链条，开发系列产品。

10月25日，在位于开江城区的四川天源油橄榄有限公司生产车间里，来自意大利的2名工程师菲利普和切诺正在调试该公司引自意大利的成套油橄榄深加工设备。公司总经理何世勤介绍，通过引进国外先进成套设备，与四川大学合作开发 "oleuropein橄榄苦甙"晶体纯度达98%，该项技术获得了"四川省科技重点项目创新奖"。

目前，天源油橄榄有限公司已形成油橄榄种苗繁育、种植生产、橄榄油、橄榄叶精华素、美容化妆品、保健品等工业生产和科技研发为一体的发展模式，有效地延伸了油橄榄产业，提高了产品附加值。