目前世界橄榄油主产国集中在地中海沿岸国家，主要为西班牙、意大利、希腊、突尼斯、土耳其、叙利亚、摩洛哥，这7个国家橄榄油产量占世界橄榄油总产量的 90%。西班牙、意大利、希腊为世界最大的三大橄榄油生产商和出口商。西班牙橄榄油产量居世界之首

欧盟执行的橄榄油分类标准 EEC 2568/91及EC 1989/2003 最新修订版   中文参考名称

营养学家认为橄榄既是蔬菜，也是水果

　　油橄榄树是至今人们所认识的最古老的树种之一。学者们认为，油橄榄树起源于六百多万年前地中海海岸的中东部，古老的美索不达米亚，也就是今天黎巴嫩，巴勒斯坦和叙利亚三国所在地。是腓尼济文化使人们在公元前6千至5千年首先开始了油橄榄树的开发

　　橄榄油Oliveoil，是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。颜色呈黄绿色，气味清香，是地中海沿岸各国人民的传统食用油。由于橄榄油营养成分丰富、医疗保健功能突出而被公认为绿色保健食用油

简要内容：找一个和猪排差不多大小的平底锅，不放油(淹猪排的时候加了橄榄油了)，煎一分钟，翻身再一分钟，每一分钟翻一次，大概2、3分钟就OK。做点装饰起盘，配点炸土豆超好吃的，关键是不能煎太老，那样太干不好吃

人们选购食用油时越来越讲究，橄榄油备受青睐。记者调查发现，因为国标尚未开始执行，市场上橄榄油鱼龙混杂，价格也差距巨大。 都有橄榄二字，价格相差10倍 在南京的超市，油品柜台中都不乏橄榄油的影子，一般750ml的价格在85-100元的居多

橄榄油一直都是一种高档的油。我们习惯一种食物高档了，就一定要给它找到非凡的“营养价值”。从营养价值的角度来说，橄榄油确实也是一种相当不错的油。但是它的高档并不在与此——就象茅台，其高档之处就在于它是茅台。如果从进到胃里的去向和作用来说

　　随着健康理念深入人心，越来越多市民开始关注厨房调味料的营养问题，而选用橄榄油，便自然而然成为健康时尚新生活的指标之一。这些“身穿”绿色外衣，包装精美的来自意大利、西班牙、希腊等国家的“贵族”食用油

　　在月饼市场上屡禁不止的搭售现象，在粽子礼盒里同样很常见。昨日，记者辗转市内多家酒店看到，几乎所有礼盒里装的都不仅仅是粽子，还搭售了很多其他商品，比如橄榄油、艾草、盐蛋、黄粑等等。不过，记者注意到，大家今年都打起了擦边球