西班牙研究人员发现，初榨橄榄油中所含的油酸、单不饱和脂肪酸等物质不但有益身体健康，而且还能防止乳腺癌的形成与发展。

西班牙人的热情同样体现在他们的美食当中。海鲜烩饭、香肠、TAPAS这些看似不够精细，实则随性而制、变化不断的菜品，就成了西班牙美食的标志。下面就请西班牙的拥趸们随我们一起在北京为斗牛士们助威，一道分享来自地中海的无穷风味！

食用油行业再次掀起了新一轮涨价潮：金龙鱼、鲁花、福临门等几大品牌近期几乎同时宣布上调大豆油、调和油、菜籽油等品种的价格，涨幅在10%上下。

橄榄油在降低心血管疾病风险等方面的好处已广为人知，一项最新研究揭示了其背后的基因原理，即橄榄油中的酚类物质可抑制一些有害基因发挥作用。

　　带着健康消费的生活理念，国际橄榄理事会（IOC）日前来到中国来到上海，为消费者带来消费新理念。 　　国际橄榄理事会副秘书长HabibEssid先生表示："随着生活水平的提高，中国消费者对食用油的健康诉求越来越高

　　“没有不好的食物，只有不合理的膳食”，这是营养学界常说的一句话。如今吃什么、怎么吃才是有营养，才是合理搭配成为老百姓关心的日常饮食问题。营养专家介绍，近年来，以橄榄油为核心

　　随着健康概念深入人心，越来越多市民开始关注厨房调味料的营养问题，而选用橄榄油，便自然而然成为健康时尚新生活的指标之一。但总有人说，选橄榄油是一项高难度的技术活。只要你亲自上超市走一圈

人们选购食用油时越来越讲究，橄榄油备受青睐。记者调查发现，因为国标尚未开始执行，市场上橄榄油鱼龙混杂，价格也差距巨大。 都有橄榄二字，价格相差10倍 在南京的超市，油品柜台中都不乏橄榄油的影子，一般750ml的价格在85-100元的居多

橄榄油一直都是一种高档的油。我们习惯一种食物高档了，就一定要给它找到非凡的“营养价值”。从营养价值的角度来说，橄榄油确实也是一种相当不错的油。但是它的高档并不在与此——就象茅台，其高档之处就在于它是茅台。如果从进到胃里的去向和作用来说

　　随着健康理念深入人心，越来越多市民开始关注厨房调味料的营养问题，而选用橄榄油，便自然而然成为健康时尚新生活的指标之一。这些“身穿”绿色外衣，包装精美的来自意大利、西班牙、希腊等国家的“贵族”食用油