琳琅满目的葡萄牙葡萄酒

品酒师为来宾倒酒

工作人员现场演示如何品鉴橄榄油

葡萄牙生产的橄榄油也正受到越来越多中国家庭的青睐

作为18日开幕的上海世博会"葡萄牙美食周"系列活动之一，今天下午，"葡萄酒与橄榄油品鉴会"在上海世贸皇家艾美酒店举行。活动旨在借助上海世博会，扩大葡萄牙的这两大"美食瑰宝"在中国的知名度，推动葡中两国开展更深层次的贸易合作。葡萄牙农业部部长安东尼奥·赛哈诺出席活动。

葡萄牙是世界第六大葡萄酒生产国，从北部酒味强劲的波尔多红酒，到出产于非洲西海岸的味道淡雅的马德拉，葡萄牙的葡萄酒早已名满天下。除了美酒，葡萄牙的极品橄榄油也已风靡欧洲，并受到越来越多的中国家庭青睐。此次"葡萄酒与橄榄油品鉴会"特别邀请到来自葡萄牙的葡萄酒与橄榄油专业机构和团体，通过对这两种产品特性的讲解和品评，让现场来宾对其有更深刻的了解。

据介绍，葡萄牙的葡萄酒，其突出特点是只选用本土葡萄为原料，而不选用移植葡萄。在世界各大葡萄酒产区中，葡萄牙是最坚持传统酿酒文化的国家之一，因而始终保持着独有的风味与口感。同时，葡萄牙对葡萄酒的制造和生产实施极其严格的品质监控和级数厘定，因此在历届国际大赛中，葡酒屡获殊荣，其质量获得国际品酒行家的广泛认同。

众所周知，橄榄油是人类可食用的优质脂肪之一，有助于保持心血管健康、控制胆固醇、降低胃酸浓度等。葡萄牙橄榄油的独特口感和芳香气味，皆源于该国极其独特的土壤、环境、橄榄品种的多样性以及葡萄牙人历史悠久的橄榄油压榨工艺。推介会上，葡萄牙橄榄油品鉴大师现场介绍了橄榄油品评的方法，以及与食用橄榄油有关的健康知识。