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便当一族の酱调胡萝卜拼香肠蛋饼

2010年07月05日 00:00 发布人: 橄榄油招商网 4727

材料:胡萝卜、香肠、鸡蛋、橄榄油、味噌酱、花生酱、盐、黑胡椒粉、淀粉、奶粉等。

越来越喜欢味噌大酱的酱香气,配上花生酱拌蔬菜,我觉得很香很好吃。今天闲着没事做,所以就来了一道味噌花生酱调胡萝卜。我家“大人”也狂赞我“美丽与智慧并重”。哈。突然想起了一句话:“想要抓住男人的心,先要抓住他的胃。”原来如此……

味噌花生酱调胡萝卜

胡萝卜一根,切片。(我还用模具压了些花儿,然后又把边角料也一起扔到锅里,比较白痴和多此一举的行为。哈。)滴几滴橄榄油,加点水,中火,盖锅盖,煮软熟。捞出,趁热放半匙味噌酱和半匙花生酱,拌匀即可。

香肠蛋饼

鸡蛋两只,打入碗里,加盐、黑胡椒粉、淀粉少许、奶粉一匙、水一匙,搅匀。煎锅热油,倒入蛋液,转小火慢煎,待表面蛋液将要凝固的时候,放切片的香肠。蛋液表面也凝固的时候,翻面,稍微煎一下铺了香肠的一面,取出,切块即可。(注:煎的时候火力不要大,以免容易煎糊底面。)

创意指数

★★