材料:胡萝卜、香肠、鸡蛋、橄榄油、味噌酱、花生酱、盐、黑胡椒粉、淀粉、奶粉等。
越来越喜欢味噌大酱的酱香气,配上花生酱拌蔬菜,我觉得很香很好吃。今天闲着没事做,所以就来了一道味噌花生酱调胡萝卜。我家“大人”也狂赞我“美丽与智慧并重”。哈。突然想起了一句话:“想要抓住男人的心,先要抓住他的胃。”原来如此……
味噌花生酱调胡萝卜
胡萝卜一根,切片。(我还用模具压了些花儿,然后又把边角料也一起扔到锅里,比较白痴和多此一举的行为。哈。)滴几滴橄榄油,加点水,中火,盖锅盖,煮软熟。捞出,趁热放半匙味噌酱和半匙花生酱,拌匀即可。
香肠蛋饼
鸡蛋两只,打入碗里,加盐、黑胡椒粉、淀粉少许、奶粉一匙、水一匙,搅匀。煎锅热油,倒入蛋液,转小火慢煎,待表面蛋液将要凝固的时候,放切片的香肠。蛋液表面也凝固的时候,翻面,稍微煎一下铺了香肠的一面,取出,切块即可。(注:煎的时候火力不要大,以免容易煎糊底面。)
创意指数
★★