钙质是骨骼与牙齿的主要成分，也是血液凝固的因子之一。当钙摄取不足时，可能会影响胎儿的生长发育，也可能使妈妈产生骨质疏松症或是造成伤口不容易止血的现象。为了避免这样的情况发生，通过这4道钙质满满的料理，将告诉准妈妈在菜色上，如何运用巧思补足钙质摄取的不足哦！

孕妈咪的营养菜谱餐单

鸡肉炒丝瓜

材料

鸡肉35克、丝瓜50克、姜丝 调料 橄榄油5克、盐

做法

1、将鸡肉洗净、切块。

2、丝瓜洗净、削皮、切滚刀块。

3、用橄榄油起油锅后，放入姜丝爆香。

4、放入鸡肉和丝瓜拌炒均匀，焖约2~3分钟，用盐调味即可。

营养解说

丝瓜含有构成骨骼的钙、维持身体机能的磷，对于调节人体的钙磷比例有很好的帮助，味道甘甜、口感滑顺，甚至还具有淡化色斑的功效，是不可多得的天然美容剂。

猪肉炒生菜

材料

猪肉35克、生菜50克、蒜末 调料 橄榄油5克、酱油15毫升、盐

做法

1、将猪肉洗净、切片。

2、生菜洗净，切块。

3、以橄榄油起油锅，放入蒜末爆香。

4、再放入猪肉片和生菜拌炒均匀，焖约2~3分钟，以盐调味即可。

营养解说

生菜的营养价值很高，每100克当中，钙的含量可高达110毫克，不论是生吃还是略为翻炒，都能保有清脆爽口的口感，并可以促进肠胃蠕动、帮助消化与排便，非常适合妈妈及宝宝食用。

鸡肉莲藕汤

材料

鸡肉35 克、莲藕50克、姜片、小鱼干 调料 香油5克、盐

做法

1、将鸡肉洗净、切块。

2、莲藕洗净、切片。

3、鸡肉、莲藕和小鱼干、姜片一同放入锅中，煮滚约10~15分钟，以盐调味再淋上香油即可。

营养解说

小鱼干和莲藕拥有丰富的钙质，加上蛋白质丰富的鸡肉，是一道真正“钙满意”的料理!

奶香鸡肉粥

材料

鸡肉35克、白饭50克、胡萝卜25克、牛奶60毫升 调料 盐

做法

1、将鸡肉洗净、切丁。

2、胡萝卜洗净、削皮、切小丁。

3、鸡肉、胡萝卜丁、白饭和牛奶一同放入锅中，煮滚约10~15分钟，以盐调味即可。

营养解说

牛奶是膳食中钙质最好的来源，加上低热量、低脂肪、低胆固醇的鸡肉以及胡萝卜中的维生素D，这是一道既营养又健康的补钙粥品。