欧盟执行的橄榄油分类标准 EEC 2568/91及EC 1989/2003 最新修订版   中文参考名称

营养学家认为橄榄既是蔬菜，也是水果

　　油橄榄树是至今人们所认识的最古老的树种之一。学者们认为，油橄榄树起源于六百多万年前地中海海岸的中东部，古老的美索不达米亚，也就是今天黎巴嫩，巴勒斯坦和叙利亚三国所在地。是腓尼济文化使人们在公元前6千至5千年首先开始了油橄榄树的开发

　　橄榄油Oliveoil，是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。颜色呈黄绿色，气味清香，是地中海沿岸各国人民的传统食用油。由于橄榄油营养成分丰富、医疗保健功能突出而被公认为绿色保健食用油

希腊美女海伦、埃及艳后可里奥佩特拉、意大利影后索非亚?罗兰、美国巨星玛丽莲?梦露等大美人，终生肌肤雪嫩迷人，除天生丽质外，坚持用特纯橄榄油沐浴是重要原因。

油橄榄树的起源发展与地中海文明的传播一直紧密相连，多少个世纪以来，油橄榄树在地中海沿岸各国人民心中占据了不可替代的崇高的地位，它是希望、和平、幸福、富裕的象征，成为地中海文化最突出的标志。