导语：地中海美食是个模糊的概念，就像隔着一场春雨看桃花，那道最迷人的，却是糊糊涂涂一小撮色彩。大抵来说，地中海的舌尖上，分布着希腊、西班牙、法国、意大利、摩洛哥等诸多国家，它们的美食似乎都能跟地中海搭上关系。 地中海美食的灵魂不是海鲜

各种食用油该如何分辨出优劣？哪些食用油才是符合自己需求的呢？据悉，胡姬花近日将在广州社区陆续举行“游园会”，该活动将在全国7省21市382个社区先后开展

油炸食品好吃，吃起来很过瘾，但是吃完它之后会有种负罪感，因为大家都知道被油炸过的食物热量很高，为了健康和体型，还是少吃为妙。但我们也总不能就此便亏待自己的嘴，时不常的吃一次满足一下

脆皮虾春卷、鲜虾烧卖、上素粉果……这一道道广东小点心一听就让人食指大动，要是在家也能做出这么精致可口的点心和家人分享

意大利是世界第二大橄榄油生产国，位列西班牙之后。但却是世界最大出口国。2009年意大利特级初榨橄榄油和初榨橄榄油的产量约为50万吨，较上年有所下降。2009年1-10月份意大利橄榄油出口量为26.95万吨，同比下降3.54%

橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，原因在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用油。高品质的橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁

首先，橄榄油中富含各种抗氧化物质(维生素E，多酚等)，这些物质在消除自由基和一些与慢性病及衰老有关的分子以及延长寿命等方面都起着积极的作用。 其次，橄榄油有助于钙的吸收，对骨质钙化有积极的作用。食用橄榄油越多，骨骼的钙质沉积就越好。因此

特级初榨橄榄油是特殊而独一无二的，长期以来它们一直受到地中海地区居民和美食家的青睐。以下是这种油作为饮食一部分可以带给人类的十大好处。 橄榄油预防心脏病。科学家发现这种油含有的微量营养素有助于保护心脏。其中初榨橄榄油是最好的油

西班牙安达卢西亚地区以出产顶级橄榄油闻名于世，它每年出产的特级初榨橄榄油占到西班牙全国量的60%,出口占到80%，而西班牙的橄榄油产量占到全球销量的50%，而其中40%出口到意大利。所以安达卢西亚在欧洲就是顶级初榨橄榄油的代名词

说起拉丁美洲你会联想到什么？旖旎的自然风光，热情洋溢的舞蹈，尽情的狂欢节……其实拉美还有美味的菜肴。今天就为大家介绍充满拉美异域风情的墨西哥菜、巴西菜等。 巴西烤肉原汁原味 巴西是南美第一大国